ETLİ ENGİNAR DOLMASI

görüntü
YazarBanu
Değerlendirme
Verim1 Porsiyon
Pişirme Süresi45 dakika
 8 adet enginaret
 300 gr dana kuşbaşı
 8 dal yeşil soğan
 4 diş sarımsak
 3 adet tatlı sivri biber
 Pulbiber, karabiber, tuz
 3 domates
 1 yk Salça
MALZEMELER
1

Öncelikle buzluktan çıkardığım enginarları iç kısmını bıçak yardımıyla temizleyip limonlu suda haşlayalım daha sonra çok az yağda yeşil soğanı ve biberleri kavuralım, sonra sarımsak ve kuşbaşı etimizi ekleyip kavuralım ,pişmeye yakın 3 domates rendeleyip ,pulbiber, karabiber ve tuzu ekleyip 10 dk daha pişirelim. Daha sonra limonlu suda haşladığımız enginarları borcama dizelim, içlerine yaptığımız harcımızı paylaştıralım ,salçayı suyla açıp borcamın tabanına dökelim ,sonra fırına verelim isterseniz kaşar da rendeleyeebilirsiniz üzerine.

HAZIRLANIŞI
2

3

4

afiyet olsun ....

Kategori

Malzemeler

 8 adet enginaret
 300 gr dana kuşbaşı
 8 dal yeşil soğan
 4 diş sarımsak
 3 adet tatlı sivri biber
 Pulbiber, karabiber, tuz
 3 domates
 1 yk Salça
MALZEMELER

Talimatlar

1

Öncelikle buzluktan çıkardığım enginarları iç kısmını bıçak yardımıyla temizleyip limonlu suda haşlayalım daha sonra çok az yağda yeşil soğanı ve biberleri kavuralım, sonra sarımsak ve kuşbaşı etimizi ekleyip kavuralım ,pişmeye yakın 3 domates rendeleyip ,pulbiber, karabiber ve tuzu ekleyip 10 dk daha pişirelim. Daha sonra limonlu suda haşladığımız enginarları borcama dizelim, içlerine yaptığımız harcımızı paylaştıralım ,salçayı suyla açıp borcamın tabanına dökelim ,sonra fırına verelim isterseniz kaşar da rendeleyeebilirsiniz üzerine.

HAZIRLANIŞI
2

3

4

afiyet olsun ....

ETLİ ENGİNAR DOLMASI

yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir